المقادير

1. 4 حبات بطاطس متوسطة

2. 4 فصوص ثوم مفروم

3. معلقة صغيرة زعتر

4. 4 معلقة كبيرة زيت زيتون

5. معلقة كبيرة عصير ليمون

معلقة صغيرة ملح صحي – معلقة صغيرة كمون مطحون – معلقة صغيرة شطة ( اختياري)

الخطوات

1. تسلق البطاطس لمدة 10 دقائق صحيحة مع ملح صحي – خل أبيض – كمون – نصف كمية ثوم

2. تبرد بعد السليق وتقطع الي جوانح

3. نقطعها الي نصفين وكل نصف أربعة

4. يتم خلط الملح الصحي والزعتر والثوم والكمون والفلفل وعصير الليمون وثلاث ملاعق زيت زيتون

5. نقلب التتبيلة مع البطاطس كويس جدآ

ندهن الصنية بزيت الزيتون ثم نصفها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتي يصبح لونها ذهبي علي درجة حرارة 180 درجة