المقادير

1. نصف كيلو صدور فراخ مقطعة شرايح سمكها وسط

2. معلقة صغيرة ملح صحي – معلقة صغيرة فلفل أسود

3. روز ماري

4. معلقة صغيرة زيت زيتون

5. 150 جرام مشروم

6. 1 كوب لبن خالي الدسم

4 ملاعق كريمة طبخ

الخطوات

1. طاسة علي نار مانعة للالتصاق

2. ننزل بمعلقة صغيرة زيت زيتون

3. ننزل بصدور الفراخ مقطعة نقلب علي الوجه الاخر حتي تتشوح وتصل الي اللون الذهبي

4. نرفعها من علي النار

5. ننزل بالمشروم المقطع ونشوحه تشويحة خفيفة

6. ننزل بالبهارات ملح وفلفل و روز ماري

7. ننزل باللبن مع كريمة الطهي

ننزل بالفراخ ويوضع علي النار المتوسطة حتي تمام النضج