المقادير

1. لفة قمر الدين

2. معلقة ونصف نشا

3. مكسرات مجروشة

3ملاعق سكر استيفيا

الخطوات

1. نقع قمر الدين في ماء مغلي لمدة 3 ساعات

2. يضرب فى الخلاط مع أضافة 3 ملاعق السكر

3. ننزل بجزء من الخليط في وعاء على النار والجزء الآخر نذيب فيه النشا

4. نضفه على النار ونقلب جيدآ لمدة 15 دقيقة حتي تمام الغليان

5. نشيل الريم المتكون على الوجه

6. نرفع الخليط ونعيد ضربه في الخلاط

7. ننزل بالخليط لمدة خمس دقائق علي النار

يغرف في بولات او كاسات مع التزين بالمكسرات المجروشة