المقادير

1. 2 معلقة كبيرة كاكاو خام(16 جرام)

2. 1 كوب دقيق جوز الهند

3. معلقة صغيرة بيجنج بودر

4. نصف معلقة صغيرة ملح

5. نصف كوب حليب جوز الهند

6. 3 بيض

7. 2 معلقة كبيرة سكر ستيفيا

(مقادير الكريمة للتزين)

1. 2 كوب كريمة ثقيلة خفق

2. 4 بيضات

3. 2 معلقة سكر ستيفيا

(مقادير صلصة الكراميل)

1 نصف كوب سكر ستيفيا

الخطوات

1. نكرمل السكر على نار هادئة حتي يصل الي الكراميل

2. يوضع في أسفل القالب

3. خفق 4 بيضات جيدآ مع الفانيلا

4. أضافة 2 كوب كريمة مع السكر مع الخلط جيدآ و يصل الي القوم الكريمي

5. أضافة الكريمة أعلي طبقة الكراميل

6. يتخفقوا 3 بيضات جيدآ و أضافة الفانيلا حتي يصل الي القوام الكريمي

7. أضافة الحليب والسكر ويخلط جيدآ

8. يضاف الدقيق والبيجنج بودر والكاكاو الخام

9. يوضع أخر طبقة وهي خليط الكيك فوق طبقة الكريمة

10. يوضع القالب في وعاء ملئ بماء الدافئ

11. يدخل الفرن علي درجة حرارة 170 درجة لمدة من 60دقيقة الي 75 دقيقة

تخرج من الفرن وتبرد