المقادير

1. 100 مللي ماء الدافئ

2. معلقة صغيرة خميرة فورية

3. 2 معلقة كبيرة بذور الكتان الذهبي

4. معلقة كبيرة سيليوم

5. معلقة ونصف كبيرة شوفان

6. معلقة كبيرة سمسم مطحون

معلقة صغيرة سكر دايت

الخطوات

1. أضافة 100مللي ماء دافئ الي الخميرة

2. نتركهم جانبآ

3. نخلط المكونات الجافة سويآ

4. نضيف معلقة كبيرة جبنة قريش او 3 قطع جبنة كيري + معلقة كبيرة زيت زيتون

5. أضافة الزبادي وجميع المكونات الجافة والسائلة معآ ثم عجنهم جيدآ حتي يتماسك القوام

نسخن الفرن قبله و ندخله الفرن علي نار هادئة ورش حبة البركة