المقادير

1. كوب لبن يعادل 230مللي منزوع الدسم

2. معلقة كبيرة خل

3. 2 كوب دقيق أسمر

4. معلقة كبيرة خميرة جافة

معلقة كبيرة سكر ستيفيا

الخطوات

1. أختبار الخميرة ووضع معلقة السكرمع الخميرة مع ماء او لبن جانبآ

2. أضافة الدقيق وجميع المكونات

3. عجينهم جيدآ حتي يصل الي قوام متماسك

4. ترتاح العجينة لمدة 10 دقائق

5. نحضر صنية وتضع ورقة زبدة وتشكل علي شكل دوائر

6. نرش سمسم او حبة البركة او بذور الياقطين علي الوجه

تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة (20-25) دقيقة