المقادير

1. كوب شوفان

2. معلقة صغيرة بيجنج بودر

3. ربع معلقة صغيرة بيكربونات

4. معلقة سكر استيفيا او 2معلقة عسل ابيض

5. نصف كوب زيت جوز هند

6. بيضة بدرجة حرارة الغرفة

7. معلقة صغيرة خل

كوب لبن منزوع الدسم او كوب زبادي لايت 125جرام

الخطوات

1. نحضر وعاء

2. نضع البيضة مع معلقة صغيرة فانيلا ثم باستخدام الميكسر يخلط جيدآ

3. أضافة الزيت والزبادى او حليب منزوع الدسم ثم خلطه بالمكسير جيدآ

4. أضافة السكر ومعلقة صغيرة خل وبيكربونات و اخلط جيدآ

5. نخل دقيق الشوفان ثم أضافة معلقة صغيرة بيجنج بودر مع التقليب في اتجاه واحد

6. نحضرالوعاء ثم نبطنه حيث ندهن طبقة سمن بلدي خفيفة ثم أضافة رشة دقيق حتي تتبطن بالكامل او نضع ورق زبدة

وضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة في منتصف الفرن ثم يتم اختبارها بالخله