المقادير

1. 1 كيلو كوسة

2. نصف كيلو لحم مفروم معصج

3. 3 كوب بشاميل

4. جبنة مبشورة

5. بصلة مفرومة

6. 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم

بهارات ( معلقة صغيرة ملح / معلقة صغيرة فلفل أسود)

الخطوات

1. نقطع الكوسة الي شرائح طويلة

2. وندهنها زيت زيتون

3. نضعها علي ورقة زبدة وندخلها الفرن حتي تمام السواه

4. نحضر طاسة نعصج اللحمة تشوح اللحم حتي يتغير لونه وأضافة البصل وصلصة الطماطم والبهارات

5. نحضر صينية ندهنها زيت زيتون

6. نضع طبقة أولي من الكوسة

7. ثم نضع اللحمة ونوزعها بشكل مناسب

8. نضع الجبن المبشور والبشاميل والطبقة الثانية من الكوسة

ندخلها الفرن علي درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة