المقادير

1. بصلة صغيرة الحجم

2. 2 قرن شطة سبايسي

3. قرن فلفل أخضر

4. 100 جرام لحمة حمراء خالي من الدهون

5. ربع معلقة صغيرة فلفل ببريكا – ربع معلقة صغيرة فلفل أسود – نصف معلقة صغيرة ملح – معلقة صغيرة خلطة حواوشي

رغيف عيش بلدي

الخطوات

1. نضع البصلة +1 قرن فلفل +2 قرن فلفل سبايسي (اختياري) في الكبة ونفرمهم

2. ثم وضع اللحمة في وعاء علي النار ويتم تشويحه حتي يتغير لونه ثم أضافة البصل المفروم مع الفلفل ويتم تشويحه علي نار هادئة حتي تمام السواء

ثم نحضر الرغيف ونضع الخليط بداخله ثم بالفرشاة بدهنة سطح الرغيف بزبدة بلدي أو زيت الزيتون ونضعه في الفرن لمدة 10 دقائق