• Jul 31, 2023

المقادير

1.    300 جرام صدور دجاج مخلية

2.    1 بصلة متوسطة مفرومة

3.    1 فلفل رومي متوسط

4.    1 فلفل حار (اختياري)

5.    كزبرة خضراء

(معلقة صغيرة بابريكا – معلقة صغيرة ثوم بودر – معلقة صغيرة بصل بودر – معلقة صغيرة فلفل أسود – معلقة صغيرة كزبرة ناشفة – معلقة صغيرة كمون – معلقة صغيرة ملح)

الخطوات

1.    نقطع جميع المكونات ونفرومها معآ في الكبة و أضافة التوابل ثم نضربها في الكابة جيدآ حتي تتماسك

2.    ثم توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

3.    ثم نصبعها ثم نضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق

ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة مع التقليب او الطاسة علي نار هادئة مع التقليب