المقادير

1. نصف كوب دقيق شوفان

2. نصف كوب ماء

3. معلقةصغيرةخميرةجافةفورية

معلقةصغيرةسكراستيفيا

الحشوة))

مكسرات مجروشةاوجبنةكيرى لايت او دراك شوكليت

الخطوات

1. احضار وعاءثم وضع الدقيق وأضافةالماءوالخميرةوسكراستيفياوخلطهاجيدآ

2. نتركهالمدة5دقائق ترتاح

3. نحضرطاسةونضعهاعلى النارحتى تسخن

4. نضع القطائف على شكل دائري

نرفع القطايف عند وصول لونهاالي اللون الذهبي على ورقةزبدةاوقماشةقطنيةحتى تبرد

حشو القطايف:

1. نحشو القطائف ثم نغلقهاجيدآ

2. ندهن وجهابالفرشاة بالسمن البلدي

3. نضعها في الفرن لمدةنص ساعة على 120درجه حتي تصل الي اللون الذهبى مع التقليب الجيد

4. تخرج من الفرن

5. نضع فوقهاشربات الحلويات

توضع في الثلاجة لمدة15 دقيقة